共享餐厅经营模式（传统餐厅转型趋势）

对于餐饮行业来说，资源闲置也是让餐厅老板头疼的问题。其实餐饮行业可以借助共享经济的商业模式解决这一问题。把餐厅打造成共享餐厅，把闲置的资源共享给有人脉的人。

共享餐厅借助共享经济的商业模式，打造符合餐厅的经营模式。通俗来讲，就是把餐厅共享给有人脉资源的人。我们把这些人称之为“共享股东”。成为共享股东，需要支付一定的押金，就可以共享你的店铺。相当于招募了一批给你钱还帮你做销售的高级合伙人。而对于共享股东来说，可以投入少量的押金即可带着自己的资源到别人的店铺里面做自己的生意。

共享餐厅能解决什么问题？

1.餐厅可以筹集部分资金缓解资金压力

餐饮生意所需的成本比其他生意更重。门店租金，食材采购，员工薪资，水电资源，耗材成本，宣传成本，这一系列的成本，都让餐厅只能负重前行。共享餐厅招募共享股东，共享股东带来部分流动资金，能有效地缓解餐厅的资金压力，让餐厅老板可以更注重餐厅的经营。

2，可以增加餐饮门店的客源。

传统餐厅获取新客户，往往需要通过各种营销活动，这不仅加重餐厅的资金压力，而且无法保证获客的稳定增长。而共享餐厅通过利益分红捆绑共享股东，从而借助共享股东本身的人脉资源，可以为餐厅带来稳定的客源。