随着火锅店数量的急剧增长,市场竞争日益凸显,大家都开始想方设法地在各种渠吸引客流,比如常见的电梯广告、朋友圈广告、打折促销、优惠券、抽奖等等,都是为了尽可能多的获得更多的关注,从而提升火锅店的客流。那火锅店有哪些营销方式呢?
一、打造新式服务
可能很多人都无法将服务与引流联系在一起,但这种联系与影响却是客观存在的。火锅店要学会在基础服务上做加法,让顾客享受到除吃以外的其他额外服务。比如免费美甲、免费画眉、擦皮鞋等休闲服务,这些服务虽然与火锅店经营本质不契合,但是却能瞬间赢得顾客的口碑,吸引顾客再次到店并自发帮火锅店推广。
二、制造噱头
派发传单是火锅店开业最常见的引流方式,但是进店转化率却十分低,再算上传单的设计费用、人工费等等,并不划算。而制造噱头就不一样了,不仅成本低还省时省力。如果能安排专门的人在门口设置一些小型互动活动,即能瞬间吸引人气,围观大众人群,从而提高进店消费率。
三、紧跟新媒体
新媒体如今成了大众接收讯息最常用的体端口,尤其是今日头条、抖音、微博等,正是由于数字媒体的兴起,才让火锅店等餐饮店有了跟顾客互动的机会,也让顾客拥有了了解火锅店的途径。从火锅店的装修风格,到菜品多样化,再到店内的火爆情况,通过一条短视频,一张照片,都可以清楚地呈现在顾客面前,同时利用新媒体策划一些营销活动,能更快地聚集更多的人气,效果十分可观。
火锅店在经营过程中紧跟消费趋势,掌握以上三种宣传方法,达到高效引流的效果。
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