餐饮

懒熊火锅创始人高飞：一生热爱只为一口

“选择餐饮业的原因特简单，就是你嫂子喜欢吃火锅，我也喜欢吃火锅”。说起投身餐饮...

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海底捞竟然有这么多“隐藏业务”？99%的人都不知道！

要是点评哪家餐饮企业服务好海底捞排第二，没人敢说第一都知道海底捞服务可是出了...

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案例复盘|红海竞争下，餐饮品牌应如何逆势增长3倍以上？

市场经济下的商业竞争，总是会有参差不齐的竞争者。我们都希望是共赢式的竞争，但实际...

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海底捞竟然有这么多“隐藏业务”？99%的人都不知道！

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3 年前 0 0 9

案例复盘|红海竞争下，餐饮品牌应如何逆势增长3倍以上？

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3 年前 0 0 25

为什么太二酸菜鱼就是“对着干”，还能5年开126家、收入12.7亿？

今天来分析一个餐饮行业的创新案例。这是一家开店于广州、火爆于华南，并正向全国扩张...

3 年前 0 0 8

1.5亿会员，3500家店，大象也能起舞 | 麦当劳现象揭秘

去年，我参加过一场麦当劳中国的年会。那一次和我一起分享的一个小伙子的一件事情，让...

3 年前 0 0 5

海底捞竟然有这么多“隐藏业务”？99%的人都不知道！

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3 年前 0 0 2

美团，重新定义耳朵

最近，大家有没有发现美团有点不一样了？美团骑手的帽子上多了一对耳朵，不是兔子耳...

3 年前 0 0 11

王饱饱、云耕物作、榴芒一刻……解析网红食品从零到一的秘诀

从风雨如晦的2019年到动荡不安的2020年，在没有风口的大背景下，有着强抗周期...

3 年前 0 0 5

案例复盘|红海竞争下，餐饮品牌应如何逆势增长3倍以上？

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3 年前 0 0 4

瑞幸退市，教会了我们什么？

飘风不终朝，骤雨不终日。 6月27日，在连续两次收到纳斯达克退市通...

3 年前 0 0 4