漫谈新零售(9): 万木霜天红烂漫，天兵怒气冲霄汉

1. 海量选品，覆盖海量人群。

2. 通过销售规模，压到最低价并让利消费者。

3. 精选消费者特别关注的敏感商品，零负毛利销售，吸引顾客。

4. 精心选址，渐次铺开，降低仓储和宣传成本。

1. 选品主要覆盖中低端。

2. 采购过于中央集权，缺乏灵活性。

3. 门店本地化程度不足。

4. 对供应商政策以强势管理为主，帮助不足，缺乏共生共赢理念。

5. 商圈建设相对不足。

新零售

借鉴点

1. 敏感品促销驱动

1. 会员制。通过会费补贴毛利，压低价格，严控毛利率。同时深度获取会员数据，并形成强烈粘性。

2. 清晰定位中产阶级，并对应选品。

3. 品类全面，每个品类少而精的SKU，带来极快的库存周转和高坪效，并通过集中的销量获取强大议价能力。

4. 在强势和高毛利品类上打造自有品牌，深度控制供应链。

1. 仓储店规模较大，选址往往在市郊，用户购物时间成本高，频次偏低。

2. 量贩式销售，包装量过大导致用户购买欲降低，也影响购买频次。

3. 宽松的退货政策和丰富的试吃在中国是否可持续有待考证，很多老阿姨可能会吃饱才走。

4. 到店体验较差。根据美国消费者的吐槽，停车难、排队长、客服差、没有试衣间、不提供袋子，都是很突出的问题。

新零售

借鉴点

1. 会员制。但前提是给会员提供了有吸引力的权益，并且补贴可持续。

2. 清晰的中高端消费者定位及其诉求的精准满足。   

3. 少而精的商品。

4. 精心在核心品类上做强自有品牌。

1. 精心选址，高密度铺开。

2. 轻资产模式快速扩张，通过产业路由器整合加盟店、生产端、渠道端。   

3. 高频品类及便利服务驱动，覆盖低价高频刚需的生活品，提供最常见生活服务，拉动顾客到店和消费频次。

4. 基于大数据分析和预测的极致的单品管理，根据门店销售数据实现差异化选品。

5.  精细的供应链管理。

1. 各门店SKU存在差异性，基于单品进行管理，库存精度要求高，众多供应商和物流协调难度大，供应链系统极度复杂，对精细化管理的能力要求极高，门店少、成熟度低、IT系统建设能力略弱的企业很难效仿。

2. 以加盟店为主的连锁和快速扩张模式，培训和管理难度大，很难保证统一的门店服务质量和体验。

新零售

借鉴点

1. 基于对消费者的深度洞察和大数据预测模型的精细化单品管理。

2. 对消费趋势的前瞻性预测。   

3. 深度控盘前端销售网络，密集布点，赋能小B。   

4. 精细的供应链管理。

1. 健康食品及零售跨界餐饮模式。

2. 严格的食品安全标准，清晰的成分、产地、关键指标的明确标注，强烈的“健康”概念。

1. 门店规模、布点密度等方面需要进一步平衡。感觉单店过大，高频的生鲜品类用户不会频繁跑到远处购买，近距离辐射范围以外用户无法形成消费习惯。

新零售

借鉴点

1. 健康有机食品定位。

2. 跨界餐饮，打造精致而有温度的购物体验。