开一家牛肉火锅店究竟是需要多少钱?其实也没有很多的东西,就是开火锅店也就三个方面。
第一个方面就是房租,第二个方面就是装修,装修,包括这个软装硬装。然后还有一个就是布料设备,然后这个软装跟硬装的加起来大概是需要三十五万左右,装修里面是包括这个硬装跟软装,业内人士讲硬装的话一般就是像贴地面贴墙。然后一个软装的话就是像灯,像绿植、广告牌这种装修的东西,这些就叫软装,整个我们四百平方左右的软装这一块大概可能需要四十万左右,正常就是一个平方是一千块钱左右。

还有就是物料,物料它是分两个方面。第一个就是前厅的,像餐桌啊、炉子啊、椅子,像这个炉子的话,一个大概就是一百多块钱,我们这个餐厅总共是有两百五十个炉子那样子,这个也就两万左右。
然后桌子,一个牌子加这个凳子大概是在一千块钱以内,这个淘宝上面都有,大的它会比较贵一点点。这些总共一个餐桌,加下来大概可能是需要花个五六万。关于物料这方面空调它也是一个很大的开支。这个也要算在里面,像我们这家店里面总共是二十多台空调,二十多台空调的话要十万块钱左右。
在消防设备方面的很大一头,其实花最多钱的地方,在厨房,厨房是决定一个餐厅命运。后厨还有一个明档,因为我们做牛肉火锅的话,主要是出这种肉去涮火锅的。后厨的一些比较花钱的设备就是抽油烟机,抽油烟机它上面第一个就是会有这种静电的油烟过滤,它这个相对来讲是比较贵的。每个地区不一样啊,像我这一台大概是花了五万块钱左右。然后明档一般就是冰箱啊还有盘子这些东西肯定是要备很多的。
盘子的,像我们选择的是陶瓷的,它相对来讲是比较干净。而且耐高温比较好一点,然后,你们再帮我算一下我开的这个店总共是花了多少钱?
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