前几天有很多粉丝朋友留言给我,让我出一个新店开业的方案。当然新店开业的方案有很多,我只是捡了其中一个来作为代表。大家可以结合自己店的情况,自己店的位置。看能不能用到你的店里去。今天分享的这个案例,是我以前在厦门开店的时候所用过的。
一.陪朋友一起吃饭八折
相信大家看到标题都很明确了,陪朋友一起过来吃饭打8折。这是不是很简单的?我新店开业,你只要拉着你的同事或者说你的朋友几个人一起来吃饭,那就是打8折,就这么简单,没有任何套路。所有的粉丝老板们大家一定要记住一点,只要你设置了套路,那么你这个活动就做不成了,就一定不会成功。
二.情侣两人一起打七五折
第2个呢也是同样的情侣两个人嘛,过来吃饭,这个很简单的。那怎么鉴别他们是不是情侣呢?很简单接个吻这个很简单的事情吧。因为你也没结婚证,我也没跟你不熟就接个吻嘛,代表一下你们就是情侣。情侣过来就可以打75折。同样的没有任何套路,就是75折。
三.陪全家人一起吃饭七折
那第3条就更容易识别了,全家人嘛陪全家人吃饭,那是不是得有老婆,有孩子,有父母。这一过来很容易就识别了,这没有什么好解释的东西。当然了,也有的家庭父母不在这边,或者说父母已经不在了的那陪老婆孩子,这个很容易识别的。
四.锁客
当然我们做任何生意是为了赚钱,不管是7折还是75折还是8折,那只是一个引流的项目,无论你是陪朋友过来吃饭还是陪女朋友过来吃饭,还是陪全家人过来吃饭,这只是找了一个噱头。有了噱头我们才好去打折。当客人来到店里吃完饭结完帐,那这单生意就算是促成了。那问题就来了,无论是新店开业还是老店做活动。找到了引流的噱头。客人来到店里呢,无论你的噱头做得有多好,他也仅仅只是这一次的消费,我们要想办法把这个客人留住。让这个客人能够反复进店消费,这才是我们任何一个活动的目的。我们餐饮店讲的一句俗语就是复购率。我之前说方案活动的时候我就说过,无论任何方案任何活动,任何营销都要有锁客的这一个步骤,如果你没有做到锁客,你的活动做得再好,做得再大,那等活动一结束,几乎又回到了解放前。那我们这个活动的锁客是怎么做的。
无论是陪朋友一起过来吃饭,还是陪女朋友过来一起吃饭,还是陪全家人过来吃饭。到最后始终失德买单,再买单的时候,收银员都会告诉他们。你今天的消费可以全额免单。就是说打完7折也好,还是7.5折也好,还是8折也好,打完折之后还可以全额免单。(粉丝朋友们有没有点心动)但是全额免单有一个前提要求。就是办理一张会员卡,充值今天消费额的三倍,就可以获得当日免单。这个很容易理解,比如说你消费了500块,那充值1500就可以免单了。并且我们这个折扣活动以后只有持有会员卡的人才能享受,没有会员卡的人我们是不打折的。也就是说你办理了会员卡以后过来都是8折。没有办理会员卡的没有折扣。如果是你们来到我店里吃饭,吃完之后我跟你们这样讲,你们会不会办这个会员卡?当时这个活动做了三天。三天时间办理了500多个会员。可以说的是这三天时间,我就把投资的钱基本上差不多收回来了。
通过全面制造噱头的引流活动。到后面的锁客活动。这是一整套活动,拿去就可以用的,所以现在做生意找方式找方法。要让客人觉得捡了便宜还捡了一个大便宜,他才能够放心地把钱放在你这儿。做任何活动你如我算计得死死的没有人理你的,开门做生意只有利他,他才能利你,你没做到利他,那基本上没有生意可做。到后面我还是想说一句话,多去看看专栏里面那些成功的案例,或许帮助不了你们什么,但是别人的成功就是你成功的阶梯。
评论(0)