如果我跟你说有这么一个买卖,开一家临期食品折扣店,能够月入十万,你信吗?
如果我再跟你说开一家临期食品折扣店,拿零食做引流,可以打败传统的超市。
做到月入十万,你信吗?那么今天篇文章我想跟您讨论一下,您该不该信。
我是从事这个快消品行业临期从业至今也有十个月的时间了。有的平台我有几十万的粉丝,有的平台呢有几个粉丝得到的评价呢也是褒贬不一,这个呢我都能接受,也能认可。毕竟每个人的认知呢是不一样的。那我们这还是所卖的东西呢也跟大家的生活息息相关。
说通俗一点,这些大型商超售卖的一些特价食品或者买一送一的这些食品,大部分都是临期的产品,因为临期,所以便宜。
拍一个一起食品折扣店,真实的情况是什么样的?我来说一下我的看法,现在的观众都太爱看童话了。
什么新店开业日销十万,日销五万。
这种情况有吗?
那也是极少数,也是资本运作出来的。在我的认知里,临期食品折扣店新店开业,两万一大关,还有的主播怎么回事?我听说能教人挣钱是吧
我们团队现在一天能卖四五万块钱左右,平均来说我觉得数据挺不好的。您要是有这本事,您先教教我,我的主播大v 查阅了相关资料,然后了解了市场行情,说分享一下自己这个经验,对这事的看法。这个呢我都能认可。但是这个教别人挣钱啊,我觉得挺不负责的。怎么说啊?我们这个行业呢跟传统的便利店呢。
确实是有点区别。
那咱们先聊聊最敏感的话题:价格。
就价格方面来讲,临期食品肯定会比正期食品有一定的优势,没有优势,大家也不会去拿。
这快到夏季了,咱们就拿这个酒水饮料来举例子。
比如一款碳酸饮料,临期的我们的拿货价格是合到八九毛钱一瓶左右
那到终端消费者手里是两块钱一只能购买过来,还有这种矿泉水,我们的拿货价格是合到五六毛钱。
v i p 是合到七八毛钱,那到消费者手中应该是合到两块钱左右,有的超市便利店卖的便宜点,卖一块五一块的都有。这个价格在这里我也说一声。
这个每个商品咱们每个人眼中的价值都是不一样的。比如说刚才讲到这款碳酸饮料,那在路过的人眼里,他可能一毛钱都不值。
因为他能免费的把这个东西零元购买出来。在我们批发商眼里,可能他就值八九毛钱。那在终端用户的手里,他就值两块钱,对不对?
这个东西你卖多少钱都有人觉得贵,都有人觉得便宜,这也是很正常。
咱们再讲讲这个开店,我认为开这个食品直播店无非就三步选一个好位置,进点便宜的货,然后大肆的去宣传。
这个食品折扣店跟这个传统便利店有什么区呢?
唯一的区别就是价格,就是货源。
那你需要做的是什么呢?就是把你店里的这些特价的产品一些低价的货源去宣传推广给附近的居民老百姓,让他们知道在这个地界有一个店专门卖这些便宜的东西。
你这样,你这个目的就达到了,店里的生意呢就会越来越好。这只是我个人的看法,我没有资格教大家怎么去开店,我只是分享一下。
如果说我开店我会去这么做,舍得花点钱做点活动,做点推广,让周围的老百姓们好好你自己的羊毛人流量起来了,做点客户留存。
拉了群,然后定期的呢拿新品去刺激一下消费者,把钱花在刀刃上,花在营销上,花在推广上。现在毕竟是流量为王的时代。

有流量就有钱挣。
要不这些明星大咖开的火锅店,为什么这么注重宣传?其实你想味道都差不多,对不对?无非就是展示面的问题。有越多的人知道你这个店。
就有越多的购买力。那在最后也跟大家说一下,这个食品折扣店没有大家想象的那么暴力,就跟传统的便利店差不太多,无非是你的货源低价一点对吧?你所搞活动的商品多一点,还有开这个折扣店啊,我不建议做全品类,都是零食的这么店面啊,一定要这个口粮啊,蔬菜水果啊。
有能力的都该上上,毕竟零食的流量没有这些日常生活当中的刚需品流量大,这个零食吃不吃两口,但是蔬菜水果。
都是人们日常生活当中的刚需品必备品。那最后给大家聊个十点,你要开一个临期食品牛肉店,说一个月挣个一两万两三万,这都是有可能的。
你要说你刚开始开,你能做到月收入十万,那基本上没戏,不可能别想那好事了,这就是一个踏踏实实便利店的买卖。
无非是你的商品有点特殊性。
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