麦当劳甜品站问世已久,深受大众喜爱。

 

肯德基甜品站紧跟其后,目前仍在持续扩张。

喜茶、鹿角巷、奈雪的茶等多个网红奶茶店生意如火如荼。

 

而如今肯德基也顺势加入茶饮店的阵营,把每一类火爆的产品融入其中,就问你们,怕不怕?

 

先不说别的,就单凭店铺的设计,应该算是开启了一股惊艳的视觉风潮吧。

我们看惯了喜茶的简约冷淡风格,喜欢奈雪的温馨小资情调,麦当劳只是个甜品站,与店内陈设色彩相差无几,那么肯德基会是什么样?

呐!就是这种蓝蓝的Tiffany风格,清新凉爽的盛夏感觉,有着与冲绳海盐冰激凌一样的风格色调。

 

目前已经在北京、杭州、哈尔滨分别开出50平米左右的店面,大大的招牌上,清晰可见的“冰激凌 | 咖啡”或“冰激凌 | 茶饮”的字样,引诱了不少铁粉和路人尝鲜。

位于北京东三环南路59号富力城5层的这家KFC茶饮店,一到门口便可以看到蓝色矮矮的小凳子,蓝色的点单餐台,白色简洁的小圆桌,以及整片蓝色的墙面,偶尔几处点缀着卡通冰激凌饮品的图案,用白色线条勾勒,像极了自己的产品色。

置身于整个环境中,宛若进入了一片蓝绿色的海洋,地中海的浪漫风情阵阵袭来。极大的满足了大家对甜品的期待。白、与蓝两种颜色的交叠,避免了眼花缭乱的视觉冲击,增强了店内风格的识别度,同时与群众印象中的甜品色彩非常相近,营造了很好的甜蜜氛围,同时强烈的透露出一股清新怡人的气息,抓住了不少人的眼球。

软装提上去,“硬件”也得跟上。在店内品类当中,目前涉及了冰淇淋、华夫饼,和咖啡。而茶饮店中,增加了脏脏茶、奶盖等各种网红奶茶。看过肯德基这次的店铺布局,囊括了当下市场中,绝大多数受欢迎的产品,野心及版图由此清晰可见。


茶饮店的空间环境,能够通过颜色的搭配,彰显出轻奢范,但对于吸引大众前来的目的而言,也需要在效果上下足功夫。

 

甜点+饮料的组合,可以极大满足消费者的味蕾,也同时满足了消费者不同的爱好与需求。在下午茶盛行的今天,花样百出还要味道够赞才行。不过,这一切对于早已抓牢国内市场的肯德基来说,应该不在话下。

产品本身的设计,没有与店面的风格结合,而是一如既往的传承了肯德基自身的食品包装色。可能是希望在打造艺术轻奢的氛围时,又不脱离原来的品牌。这样,熟悉的包装,不俗的环境,加上自身食物的口碑与影响力,形成了多效合一的宣传效果,让熟悉的消费者无法拒绝,并上前体验。


除了店铺环境、食品的味道会影响受众的选择以外,商品价格也是大家关注的焦点之一。

 

我们了解到,在冰淇淋这类单品中,价格在6块——25元左右不等;咖啡的价位也在20——30元之间;奶茶的价格相对于奈雪的茶、喜茶这类网红品牌要相对便宜许多,均价16元左右。三类产品的价格,可以看到肯德基打出的价格策略,正在很好的将自己与同类型品牌进行差异化战略。


通过这一系列的操作,从价格、产品、再到店内环境,无一不在全面的满足消费者的口味。形成了老少皆宜,网红打卡的又一个圣地。店内陈设中,有一栏杂志可以随意借阅翻看,更大的体现了容留顾客的暗示,从细节出发,呈现出与众不同的茶饮店标配,很好的契合了肯德基的服务精神。

将茶饮店与甜品店相互融合,同时,也在这样的过程中,区别了麦当劳单一打包式的甜品站,又不同于喜茶、奈雪的茶这种主打茶饮的店铺。形成了茶饮+甜品的模式,转变为更高级的一种休闲消费场所,实在聪明。

 

基于肯德基早已拥有庞大的粉丝群体,数亿的用户,线下引流只是其中一步很简单的操作。能否引流成功,便与视觉设计和味觉感触有很大关联,这次肯德基的环境显然给我们交了一份满意的答卷。估计很快,这些来势汹汹的甜品茶饮店,就要布满我们周围啦,你们期待吗?

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