上海深夜时分，妹子相川领我去吃夜宵，七拐八拐到了肇周路上，一家耳光馄饨。她说，我今天就想吃这个。
她说，这是“打你耳光都不肯放下”的馄饨。总之就是各种好吃。
她点一份干拌，我选择汤馄饨。上来一看，好大个，大的和北京的饺子一样，发到朋友圈后，上海朋友都跑了出来，教育我说：这真的就是馄饨，不是水饺了。让人哈哈笑了一晚。
喏！这！么！大！
其实要说的不是这个了。而是接下来的聊天。
我吃了几口，疑惑地问：没吃出什么特别的味道。能求教，挨耳光都要吃的那个点在哪里？get不到啊。
顺道想起去深圳时，好几次在更深的夜，大约凌晨1-2点，土豪开车带去吃夜宵，老远一段距离后，见路边一个小摊子，几张小桌子小凳子，一大群人蹲在那里各点一份炒面，周边则是各种车子停的七零八落。也是朋友大呼好吃，我则满头疑惑，吃不出特别味道。
喏！就像这样的街边摊！
不管上海，还是深圳，朋友们都说，今天来的很巧，要是平时都要排队呢。
给个解释呗？
相川就笑，说，上次我凌晨4点出来找吃的，其他地方找不到，就来这里了。要是你老是深夜出来找夜宵找不到，唯独这么一个地方24小时开着，啥时来都有一口热乎吃的，会不会很好？
这是不是场景？
其实用户也不要啥花哨，就是随时来（哪怕是凌晨3、4点），随时有吃的在等着。这时，即使是很普通的馄饨，都是上上之品对不对？
好像乾隆也这么诠释过无数回。流传的许多食品故事都和这个皇帝相关，故事中他老是微服私访，到了一个地方饥肠辘辘，于是总有一位村妇端出一份普通吃食，让这个皇帝疗饥之时还大呼过瘾，等回到紫禁城后各种让御厨仿制而不得。这样的段子，有时在路上听评书也总能听到。
路上回去的时候，车过新天地。相川指着这个地方说：要是大晚上泡吧出来，周围有一个地方能让你宵夜补充点肚子，是不是很好？肇周路紧邻着这个泡吧圣地。
不仅对应着人群及需求，还让他们很便利得到。
你看，就是和产品经理吃个饭，都要聊成这样。
嗯。一个小插曲，顺道记录下。要是没事，你也和那些产品经理们去多吃饭吧，快去请他们吃饭。
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