做服务员不会说话怎么办（餐饮服务员的必备话术）

今天给大家分享几个经典情景的对话

情景一：

顾客：哇，这么多人，哎，服务员，咱们这还有位置吗？

错误回答：哦，不好意思啊，已经满了，要不然您稍微等一会儿

正确回答：不好意思啊哥，咱们今天人确实有点多了，我先给您排个号，您在那个休息区休息一下，我给你准备有小吃，有茶水。一会儿有号了，有位置了，我第一时间通知你

情景二：

顾客：咱们家有什么特色菜吗？能给推荐一下吧

错误回答：您放心点就行了，咱们家菜都挺好吃的

正确回答：你可以尝一下咱们家的这个镇店之宝，招牌炒鸡，每天都是活的现杀的，很多老顾客都是专门开车过来吃的。当然说你要是口味偏重的话，你可以尝尝咱们家的这个香辣鱼，价格挺适中的，您一定要尝一下。

情景三：

顾客：哎，你好，服务员，你这说三次了，怎么还一直没上人菜，到底能不能上了

错误回答：哎，好嘞好嘞，马上给你催一下啊（麻烦死了）。

正确回答：是这样的哥，这个菜它必须要争够三十分钟，这样的话才能入味啊。咱既然来了，吃的话就吃个新鲜的，您稍等一下，我再给你催一下

情景四：

顾客：这是什么呀？怎么还会有头发

错误回答：哦，真的抱歉，不好意思啊，那我马上申请一下店长，看看怎么给您处理，好吧？你稍等你稍等啊

正确回答：哦，太抱歉啊。我马上去让付出给您做一份新的，这份肯定是免单的，我一会儿再去给您送份果盘太抱歉太抱歉了啊。

情景五：

顾客：服务员，你帮我打下包吧。

错误回答：哎，好嘞好嘞，稍等一下啊

正确回答：你好哥，咱们是需要几个餐具，我一块给你放进去，这样的话，你回去吃饭也方便一些。