经常有粉丝问我,开一家面馆需要投资多少钱?厨房要多大,需要哪些设备?店里怎样装修设计,今天就这一家开了三年的面馆来跟大家聊一聊,跟很多创业者一样,刚开始开店手上钱并不多。
所以我回到了朋友介绍过来的两个装修公司,水电工、漆匠、瓦匠、木匠也是我自己找的,包工不包料,榆木的桌椅,1100块钱一套,地面的瓷砖14块钱一块,墙上的墙绘是我自己画的,不算成本。
店面二楼楼层不高,直接喷漆,省下吊顶,前墙围贴上仿古砖九块钱一块,经济耐用又与主题相搭。二楼平台用一个货架放置香料和打包盒,厨房只有九个平方,所以一切设计都以紧凑和实用为标准。因此我在墙上安装了两个层架,这样放调料和器具。
方便三百六一个厨房的排水比较重要,所以我在中间做了一个下水道,瓷砖两边高,中间低,这样排水更快。油水分离器水池。微波炉热水器一共两千块不到。这是我吃饭的四件套,分别是蒸箱、煲仔炉、煮面炉电磁灶一共花了七千三百块钱,相应的灶具和各种小器具。
由于时间有限,不能一一为你介绍。墙上适当增加点挂钩,有利于节省空间。
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