现如今,酒店行业的发展呈现出多元化的趋势。为了满足众多消费者的不同需求,酒店类型也出现了多种多样的形式。

精品酒店

度假酒店

星级酒店

连锁酒店

……这些酒店不仅预订方便快捷,干净卫生,服务和安全有保障,还能为出差和旅游等有需要的顾客提供便捷的住宿场所。但在入住酒店的过程中,不少顾客依然会存在体验感差,对酒店不满意的问题。

这是因为人们的消费观念在不断升级,消费者对酒店的要求越来越高。酒店舒适整洁不再是消费者追求的唯一因素。

如何提高酒店服务质量(酒店服务品质提升方案)

图片来自红设计

很多酒店正是在这样不稳定的环境下面临更多的挑战。

一般的酒店都存在产品市场辨识度不高;产品设计陈旧;酒店运营管理人才难招难管等问题。因此,酒店到底该如何运营才能战胜这些挑战成为许多投资人苦恼的问题。

一个成功的酒店到底该怎么运营呢?

实地调研勘测

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酒店投资前要进行调研勘测是我们都知道的,但也是最容易忽略的。

商圈决定了酒店的消费人群和流量频次。对商圈进行实地勘测和分析,有利于找准酒店自身的定位,避免出现商圈内调性相同的酒店,提高酒店的辨识度。

除此之外,还应对物业,竞对进行调研。

如何提高酒店服务质量(酒店服务品质提升方案)

图片来自红专设计

分析目标人群

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酒店由于预订方便快捷,服务质量好等优点,深受出差人士和旅游人群的青睐。

但是不同的酒店受众人群不同,在装修设计上也有很大差异。因此,在设计酒店时,应按照目标人群的特点打造符合消费者风格的酒店。

很多酒店硬件设施虽然简单,但在风格调性上与消费者如出一辙同样会吸引目标人群。

如何提高酒店服务质量(酒店服务品质提升方案)

产品升级创新

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一般的酒店由于产品设计陈旧,导致颜值和功能不能适应市场。

酒店产品只有不断升级,设计和装饰风格符合大众审美,才能不断突破瓶颈,赢得发展。

经常性的创新是迎合目标群体的主要方式,每一家酒店都要有自己独有的创新策略。

如何提高酒店服务质量(酒店服务品质提升方案)

人才管理系统

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运营酒店的最好方式就是专业人才管理。酒店具有专业的管理和经营团队,才能够为后期酒店运营打造坚实的运作保障。

由于一些酒店高素质管理人员相对短缺、营销环境与消费特点的差异等问题,造成了酒店管理困难的局面。

酒店自身应该塑造好品牌形象,不断吸纳更多的优秀管理人才,带领酒店发展。

如何提高酒店服务质量(酒店服务品质提升方案)

很多投资商看到了酒店投资的商机,于是果断投资建设酒店。

而投资者投资的酒店类型一定会赚钱吗?一些酒店品牌的拓展速度很快,引起了投资者的瞩目。

但是,利润诱惑背后同样隐藏着利润陷阱。作为酒店投资人,我们更应该权衡利弊,不盲目跟随市场。这样才能为酒店的运营奠定坚实的基础。

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